話は前後しますが、先週の鬼怒川温泉の話を再び。
食べ物の写真を撮るのが流行りですが、私はほとんどの場合撮り忘れます。今回は家族に注意喚起されながら、ちゃんと写真を撮りましたので、金谷ホテルのメニューをご紹介します。
夕食も朝食も、日本庭園風に造られた広間の周辺にある個室で食べます。
では、それぞれの料理です。
↓那珂川水系うなぎ 薯蕷蒸し
右のグラスは食前酒。ワインにぶどうジュースを混ぜた甘い飲み物でした。
↓おくらすり流し
オクラを擂った汁を器に移します。器の中はおくら、鮑、海老、蛸などです。
↓フォアグラ西京みたらし餡 もろこし豆腐
卵の殻の中に、フォアグラで出汁を取った茶碗蒸し風のものが入っています。左がもろこし豆腐。
↓お造り
周りの円錐形のものがつまの替わりです。大根かカブの一種だと思います。
↓薫風 焼き八寸
名前の通り、８種類の料理が乗っています。一つ一つについては上の献立表をご参照ください。（書くのが大変なので）
↓甘鯛 鹿沼蕎麦
短く切ってまとめた蕎麦が甘鯛に包まれています。なのでツルツルっと食べるのではなく、ガブリと食べるものです。
↓伊勢海老グリル コンソメ仕立て
和牛のフィレステーキとの二者択一で、私は伊勢海老を頼みました。
↓蛸飯
↓季節の水菓子
深緑の物は青梅です。
続いて、翌日の朝食です。
和食が洋食か選べ、私は和食を選択。家族は右上の方に一部写っている洋食を選びました。
食べ物の写真を撮るのが流行りですが、私はほとんどの場合撮り忘れます。今回は家族に注意喚起されながら、ちゃんと写真を撮りましたので、金谷ホテルのメニューをご紹介します。
夕食も朝食も、日本庭園風に造られた広間の周辺にある個室で食べます。
では、それぞれの料理です。
↓那珂川水系うなぎ 薯蕷蒸し
右のグラスは食前酒。ワインにぶどうジュースを混ぜた甘い飲み物でした。
↓おくらすり流し
オクラを擂った汁を器に移します。器の中はおくら、鮑、海老、蛸などです。
↓フォアグラ西京みたらし餡 もろこし豆腐
卵の殻の中に、フォアグラで出汁を取った茶碗蒸し風のものが入っています。左がもろこし豆腐。
↓お造り
周りの円錐形のものがつまの替わりです。大根かカブの一種だと思います。
↓薫風 焼き八寸
名前の通り、８種類の料理が乗っています。一つ一つについては上の献立表をご参照ください。（書くのが大変なので）
↓甘鯛 鹿沼蕎麦
短く切ってまとめた蕎麦が甘鯛に包まれています。なのでツルツルっと食べるのではなく、ガブリと食べるものです。
↓伊勢海老グリル コンソメ仕立て
和牛のフィレステーキとの二者択一で、私は伊勢海老を頼みました。
↓蛸飯
↓季節の水菓子
深緑の物は青梅です。
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和食が洋食か選べ、私は和食を選択。家族は右上の方に一部写っている洋食を選びました。
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風景写真です。
よかったら見てください。
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